poniedziałek, 27 stycznia 2014

Brokuły z pomidorami.

     Są pyszne i zdrowe! Sprawdzą się zarówno jako dodatek do obiadu, czy jako lekka kolacja. Gorąco polecam!

Składniki na brokuły z pomidorami
1 brokuł (może być mrożony)
3 pomidory
1 mała cebulka lub kilka gałązek szczypiorku
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
     Różyczki brokuła gotujemy bez przykrycia,w osolonej wodzie, następnie hartujemy w zimnej wodzie i zostawiamy by obciekły. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w ósemki. Cebulkę lub szczypiorek drobno siekamy. Do małej miseczki przeciskamy czosnek, dodajemy majonez i jogurt naturalny, dobrze mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem. W sporej misce układamy brokuły, pomidory, posypujemy cebulką lub szczypiorkiem i zalewamy sosem czosnkowym. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotowe!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz